高丽参灵芝汤做法大全图解(高丽参灵芝汤制作图解大全，零失败！)

高丽参灵芝汤做法大全图解

高丽参灵芝汤是一款汤品，以高丽参和灵芝为主要材料。高丽参富含人参皂苷等多种成分，而灵芝则是常用的药材之一，具有抗、、增强免疫等功效。在炎热的夏季食用高丽参灵芝汤，不仅可以解暑生津，还可以调节身体免疫力，是一道非常适合夏季食用的汤品。

材料

主料：高丽参50克、灵芝15克；

辅料：鸡脚3-4只、猪骨300克、姜片适量、枸杞子适量、盐适量。

步骤

步骤一：准备工作

1.高丽参用温水泡发，泡发时间不要过长，否则会将泡失。泡发后切成小块状，备用。

2.灵芝用温水清洗干净，泡发，去除顶端的部分，备用；

3.鸡脚焯水捞出沥干，去除鸡爪上的杂物；

4.猪骨洗净备用，选用带肉的部分煮会更加美味。

5.姜片切片备用。

步骤二：煮制高丽参灵芝汤

1.将猪骨放入锅内，加入清水，大火煮沸，倒掉水后洗净猪骨，去除骨上的沫；

2.将清洗干净的鸡脚、泡洗干净的灵芝、姜片、枸杞子和泡发好的高丽参，一同放入锅中；

3.加入适量的水，大火煮沸后转小火煲制，煲制时间约为2小时，煮至高丽参煮烂即可；

4.后加入适量的盐调味即可。

小贴士

1.高丽参的泡发时间不宜过长，一般泡发30分钟左右即可；

2.猪骨在煮制前需要焯水处理，以去除骨上的沫，避免口感受影响；

3.煮制过程中可以根据个人口味和身体状况适量参考加入其他辅材。

总结

高丽参灵芝汤是一道非常美味又有营养的汤品，既滋补又健康，非常适合身体虚弱、免疫力不足的朋友食用。在炎热的夏季食用这道汤品，可以让身体更加健康，更加充满生机。