陈皮灵芝煲鸡汤食谱图片(橙皮灵芝鸡汤食谱，美味和营养兼备！)

陈皮灵芝煲鸡汤食谱图片

陈皮灵芝煲鸡汤是一道美味又营养的汤品，以鸡肉和灵芝为主料，加入陈皮和其他调料进行慢煲，汤味鲜美滋补。灵芝性平味甘，具有平补心脾、增强免疫力的功效；陈皮具有行气、健脾、消食等作用，加入煲汤中更能使汤品的味道更加浓郁。下面我们来看一下这道橙皮灵芝鸡汤的制作方法。

材料：

鸡肉500克

陈皮、枸杞适量

灵芝干50克

红枣、姜片适量

清水适量

盐适量

步骤：

1. 鸡肉洗净后切块，用清水焯一下后洗干净水备用。

2. 接着取一个容器，把洗好的鸡肉块放进去，加入适量的盐，抓匀搓揉几分钟，待鸡肉完全吸收盐分后放到一旁备用。

3. 将干灵芝泡发，陈皮切成小块，红枣用温水泡发后去核备用。

4. 把准备好的材、鸡肉、姜片、清水放入炖锅中，用中火烧开后换小火慢煲2个小时。

5. 后根据个人口味适量加盐调味即可。

注意事项：

1. 鸡肉焯水的目的是去除鸡肉上的沫，使煲出来的鸡汤更加清澈，色泽透亮。

2. 如果不能熬够足够的时间，煲出来的汤就会很浅，并没有释放出鸡骨中的营养，建议至少煲2个小时以上。

3. 材可以根据个人口味适量加减，建议不要过量，否则反而容易起反作用。

4. 灵芝泡发前好先用清水洗一遍，以去除表面的杂质。

这道陈皮灵芝煲鸡汤是一道营养丰富、滋润口感的汤品，不仅能够增强人体免疫力，而且还能够滋补身体，增加营养。而且对于季节转换时期容易的人来说，多喝这道汤能够起到很好的护理作用。大家可以尝试着在家里制作这道美味的汤品。