鱼胶煲灵芝汤的做法(灵芝汤煲法，加入鱼胶打造美味滋补汤)

背景介绍

灵芝是一种具有很高药用价值的真菌，一直被广泛地使用于领域。灵芝能够增强人体的免疫力、补充体力、降低和，还具有抗作用。这也是为什么越来越多的人开始喜欢灵芝的原因。不过，灵芝的味道相对来说有些苦涩，大多数人可能不是很喜欢。那么，如何能够既让身体获得营养，又能够吃到美味的味道呢？这时候，鱼胶煲灵芝汤便应运而生。

食材准备

制作鱼胶煲灵芝汤的食材相对来说比较简单，主要包括一些基本的材，以及鱼胶。

灵芝：一两

枸杞：适量

党参：适量

北芪：适量

红枣：适量

鱼胶：适量

清水：适量

烹饪步骤

烹饪鱼胶煲灵芝汤，可以采用以下步骤：

将鱼胶提前浸泡3个小时，鱼胶水加手指放入为佳，浸泡后去掉鱼胶的骨刺。

灵芝用水浸泡20分钟后洗净切片（粉末剂浸泡5分钟即可），其余材料洗净备用。

锅中加入清水，放入鱼胶，大火煮至开锅。

加入灵芝、枸杞、党参、北芪、红枣，继续煮10分钟左右。

转小火，煲约1个小时，直到鱼胶融化不见。

加入适量的盐即可。

品尝方法

当鱼胶煲灵芝汤的烹饪完成后，我们可以采用以下的品尝方法：

将鱼胶煲灵芝汤倒入碗中。

尝一口，饮汤先行，然后吃材料。

可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他辅料。

鱼胶的功效

鱼胶是由鱼鳔中提取出来的一种营养物质，比较富含胶原蛋白质和钙、铁等多种营养元素。因此，经常食用鱼胶有以下的几个功效：

美容养颜：鱼胶富含胶原蛋白，帮助的弹性和光泽度，具有美容养颜的功效。

润肠通便：鱼胶具有较好的润滑作用，对于的人群尤其适用。

滋补身体：鱼胶中含有的多种微量元素，可以为身体提供一定的滋补作用。

灵芝的功效

灵芝的功效相信已经被大众所熟知，主要包括以下几个方面：

增强免疫力：灵芝中含有丰富的多糖、三萜类化合物等物质，能够提高身体的免疫力。

降、降：灵芝中含有多种生物碱类物质，可以对和有一定的调节作用。

抗作用：灵芝中含有的灵芝酸和灵芝多糖等物质，具有抗的作用。

结束语

鱼胶煲灵芝汤是一款既美味又有营养的汤品，适合各种人群食用。不过，还请大家记得控制食用量，太多的摄入是不利于身体健康的。