黄芪人参灵芝煲鸡(黄芪人参灵芝煲鸡的营养益处及做法)

黄芪人参灵芝煲鸡的营养益处

中国人早在数千年前就已经开始使用材来保健和。其中黄芪、人参和灵芝的组合是非常常见的一种搭配，世代相传并广泛应用于养生领域。把这些成分用煲鸡汤的方式入菜，既美味又有营养价值。以下是黄芪人参灵芝煲鸡的营养益处：

1.提高免疫力

黄芪甘、温、微苦，入脾、、胃经，具有、益阳、固表、扶正等功效。人参甘、微苦，入补中，具有强身、健脾胃、益气、生津、补阳等作用。灵芝苦、甘，平，入心、、经，具有养心安神、止咳、补益气等功效。这三种的搭配可以提高身体免疫力，帮助身体更好地抵御。

2.延缓

黄芪、人参和灵芝都含有物质，能清除，减缓细胞，具有保健作用。此外，人参还能增强人体的激素分泌，减缓身体的老化进程。长期饮用这种煲鸡汤有助于延缓。

3.补充营养

黄芪、人参、灵芝和鸡肉都是非常好的营养源。鸡肉是优质蛋白质的来源，富含维生素B和矿物质，如铁、钙和锌，有利于身体的各种代谢过程。黄芪、人参、灵芝则含有各种营养成分，如多糖、皂苷、三萜等，有益于身体健康。把这些成分组合到一起，可以提高煲汤的营养价值，帮助身体得到足够的营养。

4.缓解疲劳

煲鸡汤中的人参和灵芝有消除疲劳的作用，可以帮助身体恢复精神和体力。同时，鸡肉含有大量的鸟氨酸，可以缓解疲劳和增强精神状态。人们在疲劳时饮用这种汤品，能够缓解疲劳，恢复身体的活力。

黄芪人参灵芝煲鸡的做法

黄芪人参灵芝煲鸡的制作非常简单，以下是其中的做法步骤：

所需材料：

鸡肉500克

黄芪30克

人参20克

灵芝15克

生姜5片

盐、胡椒粉适量

清水适量

制作过程：

鸡肉洗净，切块备用，黄芪、人参、灵芝用清水泡开备用。

将泡好的黄芪、人参、灵芝和生姜放入煲汤锅中。

加入适量的清水，放入鸡肉，大火烧沸。

撇去浮沫，调入适量的盐和胡椒粉，转小火煲2个小时即可。

煲汤的时候，好使用炉具或慢炖锅，以便更好地保留药材中的营养成分。

总结

黄芪人参灵芝煲鸡是一道口感鲜美的汤品，不仅有很高的营养价值，还具有多种保健功效。常饮此汤有助于提高身体免疫力，延缓，补充营养，缓解疲劳等作用。而且制作过程简单，容易上手，非常适合家庭制作。建议大家可以尝试一下，享受健康美味！