黄芪党参灵芝煲鸭汤(黄芪党参灵芝煲鸭汤,增强体质!)
黄芪党参灵芝煲鸭汤(黄芪党参灵芝煲鸭汤,增强体质!)
黄芪、党参、灵芝、鸭肉,这四种食材相互搭配,能够起到极好的补养功效。而以此烹制出的黄芪党参灵芝煲鸭汤,更是能够为身体增强体质,提供充足的营养。接下来,我们将为大家详细介绍如何制作这款美味的汤品。
所需食材
黄芪15克,党参30克,灵芝10克,鸭肉1只,红枣适量,姜适量,水适量。
所需器材
炖盅1只,清水适量。
烹饪步骤
1.将鸭肉清洗干净后,放入大碗中加入足量清水,浸泡30分钟至1小时,让其水排出。
2.将黄芪和党参洗净,加入炖盅中。
3.将泡好的鸭肉,切成小块,加到炖盅中和黄芪、党参一起。
4.再加入适量清水,无需盖满食材,好不超过炖盅的2/3即可。
5.放入适量红枣和姜,开小火炖煮3个小时左右。
6.待食材熟透后,加入切碎的灵芝,炖煮10分钟即可。
功效与作用
黄芪、党参、灵芝等食材均属于中草药,具有滋阴补阳、益气、增强人体免疫力等功效。而鸭肉富含高质量蛋白质、氨基酸等营养成分,可以帮助身体滋补,增加身体的免疫力。因此,服食黄芪党参灵芝煲鸭汤可以达到增强体质、、延缓、调养脾胃等作用。
特别提示
1.在制作过程中,炖盅不宜太大、太小,要根据自家家庭人口购买合适的炖盅,时间掌握在3小时左右。
2.材料的选择十分重要,黄芪、党参、灵芝三种都需要精选上等的材料才能够发挥出完整的功效。
3.可以根据自己的口味加入适量的盐巴或者鸡精进行调味。
小结
黄芪党参灵芝煲鸭汤是一款非常适合秋天食用的汤品,不仅具有美味的口感,更是能够滋养身体,增强体质,提高人体免疫力。在制作过程中,需要仔细掌握时间和材料的选择,才能够制作出一份健康又美味的菜品。