黄芪灵芝做法视频(学做黄芪灵芝,营养又好吃的菜谱视频)

介绍

黄芪灵芝是一道营养丰富、口感鲜美的菜品,常见于家庭和餐厅。它的做法简单易学,所需原材料也非常容易找到,主要是黄芪和灵芝。在中医学中,黄芪和灵芝也被誉为天然的保健品,具有补充体力,增强免疫力等多种功效。因此,将其融入日常饮食中,并不仅仅是为了满足味蕾,更是为了身体健康着想。

黄芪灵芝做法视频(学做黄芪灵芝,营养又好吃的菜谱视频)

原材料

黄芪、灵芝、瘦肉、生姜、葱、盐、生抽、料酒、水淀粉。

其中,黄芪和灵芝可以在店或网络上购买,也可以在超市或菜市场上购买现成的干货。

制作步骤

1.黄芪、灵芝清洗干净,浸泡30分钟。

2.生姜和葱洗净,切成末,瘦肉切成片。

3.把浸泡好的黄芪和灵芝取出,放入盆中,加入清水煮开,然后把煮出的黄芪和灵芝水过滤出来备用。

4.锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜末和瘦肉片炒匀,炒至变色后加入适量清水煮15分钟,取出瘦肉片备用。

5.把煮好的瘦肉片放入黄芪和灵芝水中煮5分钟,然后加入调味料:盐、生抽、料酒,煮至入味,后勾芡即可。

小贴士

1.黄芪和灵芝是干货,需要提前浸泡,否则煮出的口感会很硬。

2.黄芪煮的时间会比较长,建议使用炖锅慢火煮制。

3.灵芝煮的时间不宜过长,否则会煮烂。

4.煮黄芪的水可以多一点,这样煮出来的黄芪汁会更浓郁。

营养价值

黄芪和灵芝都是具有药用价值的天然植物,常被用于调理。黄芪具有补,滋阴,调和气的功效,而灵芝则是一种天然的免疫增强剂,可提高人体机能。因此,黄芪灵芝炒肉不仅口感美味,还具有极高的营养价值,能够帮助人体提高免疫力,增加体力,对身体健康有益。

结语

黄芪灵芝是一道既美味又营养的菜品,适合各个年龄段的人群食用。它除了可以满足味蕾,还具有多种功效,能够为身体健康注入动力。因此,在饮食上适当加入黄芪灵芝,能够起到和保健养生的效果。