栗子灵芝鸡汤怎么做的(栗子鸡汤，加入灵芝，炖出美味与营养)

栗子灵芝鸡汤怎么做的

鸡汤是一种非常有营养的汤，对于身体的健康有很大的帮助。而加上栗子和灵芝的鸡汤，则更具有营养价值和美味味道。下面就来了解一下如何制作栗子灵芝鸡汤。

所需材料

制作栗子灵芝鸡汤需要的材料有：

鸡肉：500克

栗子：200克

灵芝：30克

生姜：适量

料酒：50毫升

盐：适量

水：适量

制作步骤

下面介绍制作栗子灵芝鸡汤的详细步骤：

将鸡肉切成块状，用开水焯烫一下，去掉血水和杂质。洗净备用。

将栗子剥壳，洗净备用。

将灵芝用清水泡软，洗净备用。

将锅加热，倒入适量油，放入生姜进行煸炒。

放入鸡肉块煸炒至变色。

加入料酒，煮开后放入栗子。

加入适量的水，盖上盖子炖煮40分钟。

放入泡软的灵芝，继续炖煮20分钟。

最后加适量盐调味，出锅装盘即可。

营养价值

栗子灵芝鸡汤的营养价值非常高，具有以下几种功效：

补气养血：鸡肉、栗子和灵芝都是补气养血的食材，一起炖制可以大大增强滋补效果。

增强免疫力：灵芝富含多种多糖、三萜类和氨基酸等成分，能有效增强人体免疫力。

降低血脂：栗子中富含大量膳食纤维和多不饱和脂肪酸，能起到降低血脂的作用。

滋润皮肤：栗子中的维生素C和灵芝中的多糖成分都具有滋润皮肤的作用。

小贴士

制作栗子灵芝鸡汤的时候，需要注意以下几点：

鸡肉在洗净后，可以用开水先焯烫一下，去掉血水和杂质。

炖煮的时间要充分，让鸡肉和栗子都能煮烂，营养成分更容易被吸收。

灵芝最好先泡软，这样更容易煮烂，也更容易吸收营养。

制作完栗子灵芝鸡汤后，就可以享受它的美味和营养啦！每个人制作的口味都有所不同，可以根据自己的口味来适量增减调料，制作出自己喜欢的栗子灵芝鸡汤。