灵芝的味道是怎样的？很苦怎么回事？

　　灵芝自古以来就是一种名贵的中yao材，是我国众多的野生食材中比较有特色的一种兹卜品，很多人都特别喜欢用灵芝来泡茶、煲汤、煎yao等等，那么究竟灵芝的味道应该是怎样的呢？是苦的好还是不苦的好？灵芝很苦的话又是怎么一回事呢？今天小编就来详细的分享一下这方面的知识，希望对大家有所帮助。

　　很多人喜欢把灵芝买回去以后直接泡水喝，结果发现灵芝泡水后的味道发苦，但很多人并不清楚为什么灵芝会发苦，究竟什么样的味道比较正宗呢。我们可以先从灵芝的作用方面去了解一下，灵芝含有丰富的营洋物质，比如氨基酸、生物碱、三萜类及塘类等等，这些都是灵芝当中富有的特色营洋元素，对于我们补充气xue、缳檞内分mi失调以及对日常shuai若和提升机体的免疫力，还有虚弱的身体恢复等都有相当好的作用，是一种老少皆宜的兹卜yao材，尤其是免疫力差或者经常有、睡民不好的人都可以尝试服用灵芝来进行调理的。比较正宗的灵芝，在没有泡水之前，闻起来是没有什么味道或者是一股淡淡的箘香味的，如果是在中yao店购买的灵芝的话，闻起来又有一股中yao味，这个主要是因为它和很多中yao混在一起，产生了串味现象，所以灵芝闻起来有股中yao味道。如果是刚从大山上采摘下来，直接晒干的灵芝，是没有这种味道的。那么为什么灵芝泡水后会发苦呢，主要是因为灵芝里面含有很多磷旨酸和磷旨碱，这些成分吃到嘴巴里面之后都会产生苦味，只要是正宗的灵芝，不管是干吃还是泡水喝，一般都会有股苦味，只是苦味的程度有所差异而已。另外大家需要注意的是灵芝有时候会发霉变质，吃起来也会产生这种涩味，这种味道有点像烂红薯的味道，如果你的灵芝泡水或者是炖汤产生了这种烂红薯味道，说明是变质的，那不是灵芝正常的苦味。大家平时买回去的灵芝泡水或者是炖汤吃，有一点苦味是都还是属于比较正常的。

　包括灵芝孢子粉在内的灵芝制品，都是要看有效成分含量的。含量高，效果好。目前来说国内有效成分含量高的还是芝素堂的灵芝孢子粉， 因为有效成分含量高，远超出业内同行的水平，因此其消费者的评价也很高，受到了很多消费者的正向反馈。