灵芝煲鸡食谱功效作用(灵芝煲鸡：营养丰富，抗氧化，养生食谱)

灵芝煲鸡食谱功效作用

灵芝煲鸡是一种营养丰富、、养生食谱。灵芝是一种材，被公认为是长寿的代表，在中医学中有着“仙草”的美称，其具有滋补、调节身体机能的作用。

灵芝的功效

灵芝具有很多的营养成分，含有多种氨基酸和矿物质，特别是其多糖能够增强人体免疫力，促进身体健康。灵芝中还含有多种生物化学成分，包括多糖、三萜类、酸类、生物碱、麦角类等成分，这些成分能够、调节免疫功能、抗、降、降等，具有丰富的药用价值。

鸡肉的营养价值

鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含动物蛋白、钾、镁、铁、锌等矿物质以及维生素B2、B6。鸡肉中的蛋白质含有人体所需的8种必需氨基酸，具有很好的营养价值。

灵芝煲鸡的做法

灵芝煲鸡的做法很简单，需要准备好以下材料：

一只鸡，去掉内脏，洗净切块

适量的灵芝，切片

适量的红枣、淮山、枸杞等配料

姜片、葱段、料酒、盐、胡椒等调味品

将鸡块和灵芝、红枣、淮山、枸杞等配料放入炖盅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒等调味品，盖上盖子，用中火煲2小时即可，后调味即可享用。

灵芝煲鸡的功效作用

灵芝煲鸡具有很多的功效作用，下面列举几点：

滋补强身：灵芝具有滋补作用，可以增强身体免疫力，同时鸡肉富含蛋白质、矿物质等营养成分，可以滋补身体，增强体力。

调节免疫功能：灵芝中的多糖和三萜类等成分可以调节免疫功能，增强身体的抵抗力。

：灵芝中的多糖和生物碱等成分具有很强的能力，可以的损害。

抗：灵芝中的麦角类成分可以抑制的生成和生长，具有一定的抗功效。

降、降：灵芝中的三萜类和酸类等成分可以降低、降低，具有良好的效果。

总之，灵芝煲鸡是一道非常适合日常食用的养生佳品，既有营养丰富的地方，也有各种功效作用，对于身体健康具有积极的促进作用。

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