灵芝煲汤食谱做法视频学做灵芝煲汤，轻松享受健康美味！)

介绍

灵芝是中药中的珍品，拥有丰富的营养价值，据古代医书记载，灵芝对心血管疾病，肝脏疾病和肺炎等疾病有明显的辅助治疗效果。因而灵芝被广泛应用于药膳烹饪中。

今天我们要分享的是灵芝煲汤食谱，让您在轻松健康的享受中药食品的同时，也可具有辅助治疗作用。

准备材料

灵芝：60克

鸡肉：500克

姜：适量

盐：适量

水：适量

做法步骤

将灵芝洗净，浸泡于清水中30分钟慢慢发挥效果。

将鸡肉洗净，切小块备用。选用鸡骨头较多的部位，如脚趾骨、鸡头等，可以更好的让汤鲜咸度增加。

将锅用水冲洗干净，放入鸡肉、灵芝，加入姜丝和适量的水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后改用小火慢慢煲汤。

煲至鸡肉熟透，汤色变得乳白时，加入适量盐，以味道为准。

煮好后即可关火，趁热食用更佳。

做法小技巧

灵芝最好选择成型的花盖部分，这部分营养价值最高。

煲汤以小火慢慢熬制更容易提取食材的营养成分。

鸡肉选用骨头多的部位，可以让汤的味道更鲜。

根据个人口味调整盐的用量，不要过多。

总结

灵芝煲汤食谱，是中药食品中的一种，有着丰富的营养价值。此食谱是以灵芝为主要食材，结合了鸡肉的鲜美融合熬制而成。此食谱是营养丰富的同时具有一定的治疗功效。建议大家在生活中可以多加尝试。

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