灵芝石斛白鸽汤做法大全(全方位教你如何制作灵芝石斛白鸽汤)

介绍

灵芝石斛白鸽汤是一款非常受欢迎的养生汤品,它集灵芝、石斛、白鸽等多种食材的养生之道于一身,具有明目、补气、养神的功效。下面将为大家介绍灵芝石斛白鸽汤的各种做法,以及如何制作。

传统做法

1. 将灵芝、石斛、枸杞、红枣等食材清洗干净后泡发;

2. 将白鸽宰杀,去毛、内脏、头、脚,切成块,焯水后捞出备用;

3. 锅中放入清水,加入所有的泡发食材,大火煮沸后改小火慢炖两小时;

4. 最后加入适量盐调味,煮沸即可。

慢炖做法

1. 将灵芝、石斛、枸杞、红枣等食材清洗干净后泡发;

2. 将白鸽宰杀,去毛、内脏、头、脚,切成块,用水焯烫捞出备用;

3. 打开电饭煲,加入足够的清水,将所有泡发好的食材和白鸽块一起加入电饭煲内;

4. 按下慢炖键(8小时),等待煮好后加少许盐调味即可。这种做法能够更加充分的将每种食材里的营养成分提取出来。

压力锅做法

1. 将灵芝、石斛、枸杞、红枣等食材清洗干净后泡发;

2. 将白鸽宰杀,去毛、内脏、头、脚,切成块,用水焯烫捞出备用;

3. 将泡发好的灵芝、石斛等食材和白鸽块一起加入压力锅内加入足够的清水,加入适量生姜,大火煮开后煮20分钟即可;

4. 加少许盐调味即可。这种做法不但节省了炖汤的时间,也能够让汤更加鲜美。

小贴士

1. 石斛要选择无硫的;

2. 此汤有补气补阴作用,不适合口渴、口舌生疮、鼻炎等上火症状的人;

3. 在烹煮中加入少量鸡精可以增强鲜香味,但是不应过量;

4. 适量食用对人体有益,但是不应过量,尤其是儿童等特殊人群。

总结

灵芝石斛白鸽汤是一款十分适合秋冬季节食用的健康汤品,它的做法各不相同,大家可以根据自己的口味选择相应的方式去制作。无论哪种方式,都需要注意火候和材料的选择,以达到最佳的烹煮效果。希望大家在享受美食的同时也能够给自己的身体健康减负。

灵芝石斛白鸽汤做法大全(全方位教你如何制作灵芝石斛白鸽汤)


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