老鸭煲汤灵芝五指毛桃的做法大全(老鸭煲汤加入灵芝、五指毛桃，营养丰富。)

介绍

老鸭煲汤是经典的中式烹饪之一，在寒冷的冬季，是消暑祛寒的好食品。当你在煲鸭汤的时候，不妨加入一些灵芝和五指毛桃，使其更加营养丰富。以下是老鸭煲汤灵芝五指毛桃的做法大全。

材料

老鸭1只

灵芝5克

五指毛桃2个

红枣5个

枸杞10克

姜3片

料酒适量

水适量

步骤

将老鸭宰杀，去掉内脏，洗净备用。

将老鸭放入滚水中汆烫，去除杂质。再洗净。

将老鸭放入锅中，加入适量的清水和料酒煮开。

去掉浮沫，加入姜片、枸杞、红枣，转小火煲2个小时左右。

将灵芝和五指毛桃洗净，放入锅中，再煲半小时即可。

后，根据个人口味可适量加盐调味即可。

营养价值

老鸭煲汤中的老鸭肉富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有养胃、润肠、补、滋阴等功效。灵芝则有、延缓、增强身体免疫力的作用，可与五指毛桃一同补养、清心安神。同时，红枣和枸杞的参与更使得老鸭煲汤灵芝五指毛桃更具营养价值。

总结

在日常饮食中，多摄入有营养的食材，对人体健康大有好处。老鸭煲汤中加入灵芝、五指毛桃等食材，更能让这道传统美味更加营养丰富。而在炖制过程中，我们要注意火候、时间等要素，使食材的营养价值得以充分释放。后，建议大家在家常菜中加入一些营养价值较高的食材，不仅可以味道更佳，更能做到养生养颜。