黑松露煨灵芝豆腐怎么做(黑松露煨灵芝豆腐的简易做法)

介绍

黑松露是一种高档的食材，其独特的香味和口感深受人们的喜爱。灵芝豆腐是一道常见的素菜，其富含蛋白质和营养成分，有益于人体健康。将黑松露和灵芝豆腐搭配在一起烹制，不仅可以享受到黑松露的美味，还可以增强豆腐的营养价值，是一道非常不错的美食。

材料

灵芝豆腐

黑松露

鸡汤

生姜

葱

盐

料酒

食用油

步骤

将灵芝豆腐切成小块。黑松露洗净切成小块。

锅中加入适量食用油，放入生姜和葱爆香。

加入灵芝豆腐煸炒，稍微加点料酒，煸炒至被炒出香味。

加入黑松露煸炒，煸炒至被炒出香味。

倒入适量的鸡汤，加盖小火煨煮约10分钟。

后放入适量的盐调味即可。

注意事项

炒黑松露时不要加热太久，否则松露的香味和口感会受到影响。

加入的鸡汤一定要足够，否则豆腐和松露会煮干。

火候要掌握好，煨过头了豆腐会散掉。

以上就是黑松露煨灵芝豆腐的简易做法，大家可以根据自己的口味调整材料的用量和烹调的时间。希望大家能够尝试一下这道美食，给你带来美妙的味觉享受。