乳鸽灵芝炖汤做法大全窍门(乳鸽灵芝汤的制作步骤及口诀汇总)

乳鸽灵芝炖汤做法大全窍门及口诀汇总

乳鸽灵芝炖汤是一款非常有营养的汤品，适合各个年龄段的人食用。它既可以滋补身体，又可以。下面，我们来介绍一下乳鸽灵芝炖汤的制作步骤及口诀汇总。

乳鸽灵芝炖汤的材料

乳鸽灵芝炖汤的主要材料包括：乳鸽一只、灵芝一朵、枸杞适量、姜片适量、清水适量。

乳鸽灵芝炖汤的制作步骤

步骤一：乳鸽去毛、去内脏、宰杀，在清水中用盐水泡一会儿，去腥味。

步骤二：准备好所有材料，清洗干净。

步骤三：将所有材料全部放入炖锅中，加入适量清水，注重火候和水量。

步骤四：大火煮开后，先将火调至中小火，慢慢炖煮3-4个小时左右，注意火候。

步骤五：炖煮好后，加适量的盐调味即可，也可以根据个人口味加入其它调料。

乳鸽灵芝炖汤的口诀汇总

1. 乳鸽不宜太大，好选择500克左右大小的，这样炖出来的鸽肉鲜嫩可口。

2. 灵芝可以选择干燥的或鲜灵芝，有条件的话可选择鲜灵芝，口感更佳，味道更浓郁。

3. 枸杞是炖汤中非常常用的一种材，具有滋补养颜的作用，好选用上等的。

4. 炖汤的过程中，火候很重要。首先将水烧开，再调小火，煮三到四个小时左右，这样炖出来的鸽肉味道鲜美且营养价值极高。

5. 煮好后，根据个人口味可以加入一些调料，如盐、味精、胡椒粉等。

总之，乳鸽灵芝炖汤是一道非常好的汤品，可以增强身体免疫力，还可以美容养颜。做法非常简单，但火候和材料的选择很重要。只有掌握了正确的烹饪技巧，炖出来的汤才会更加美味可口。